Endlich Frühling!

Nachdem seit dem letzten Wochenende nun endlich der Frühling angekommen ist, juckt es mir ganz besonders wieder in den Fingern. Da kommt es besonders gelegen, dass der meine ernte-Saisonauftakt in Aachen dieses Jahr sehr früh (heute, am 21. April) beginnt. Die Spannung wächst, wo unser Stückchen Acker in diesem Jahr liegen wird...im letzten Jahr konnte man sehr schön erkennen, wie unterschiedlich die Wetterbedingungen von einem zum anderen Ende des Ackers bereits sind!

Andenbeere

Rotes Teufele - Chili

Stinknormales Basilikum

Rainbow Inca - Zuckermais

Bis es endlich richtig draussen losgeht, werden derweil die am Wohnzimmerfenster vorgezogenen Pflänzchen verhätschelt. Dort tummeln sich mittlerweile schon Chili Rotes Teufele, Mais Rainbow Inca, Andenbeeren und Basilikum. Im Balkonkasten wachsen außerdem schon verschiedene Salate und auch ein Asia-Salat (eigentlich eine Kohl-Art) Red Giant, der besonders frostfest sein soll. Bin schon sehr gespannt, wie er schmecken wird. Die Anzucht war bisher sehr problemlos. Und schmuck schaut er wirlich aus, mit den kräftig-roten Blattadern!

Red Giant

Probeweise habe ich auch bereits vor 4 Wochen Einlegegurken ausgesät (nach den "üblichen" Aussaatterminen viiiel zu früh). Diese bereiten mir ein paar Sorgen, da sie bereits stattlich gross geworden sind und ich fürchte, dass sie beim Umzug ins endgültige Quartier abbrechen. Bis dahin sind es schließlich noch mindestens 3 Wochen...wir werden sehen, gesund sehen sie in jedem Fall aus!

Acker-Update

Schon einige Zeit nichts Konkretes vom Acker berichtet. Hier mal wieder ein paar aktuelle Fotos:

Blick über den Acker

Der Porree kann auch bald geerntet werden... und auch die ausgesäten Pastinaken machen sich gut:

Außerdem habe ich als Grosseinsatz am Wochenende die letzten Reste der Erbsen und Bohnen geerntet und die Pflanzen dem Komposter zugeführt. Damit lieferte das Beet bisher: Erträge.

meine ernte - Statusbericht

 So, lange nichts mehr vom Feld berichtet...das hat sich mittlerweile schon in einen ganz schönen Dschungel verwandelt. Um durch die Bohnen, Zuckerschoten, Ringelblumen etc. zu gelangen, braucht es fast schon eine Machete ;). Hier aktuelle Fotos:

Ihr seht also, wir leben momentan im (gemüserigen) Überfluss: rote Bete, Mangold, Salat, Rukola, Zuckerschoten, Stangenbohnen, Mairübchen, Radieschen, Zucchini, Gurken, Zwiebeln, Kohlrabi,  Kräuter und hübsche Ringelblumen (hoffe ich habe nichts vergessen) für die Vase warten darauf von uns geerntet zu werden. Und wie oben unschwer zu erkennen, schickt sich auch der Rotkohl (und Spitzkohl) an, Köpfe auszubilden. Außerdem rankt der Kürbis wie wild und hat schon die ersten kleinen "Ballons" angesetzt!

Aber es gibt auch einige Rückschläge zu vermelden...die Kartoffeln sind vom Kartoffelkäfig regelrecht kahl gefressen worden. Da hat auch alles Absuchen nichts geholfen:

Außerdem faulen ganz viele Stangenbohnen-Pflanzen vor sich hin (und damit auch die daranhängenden Böhnchen): 

Kann jemand ähnliches beobachten? Liegt das einfach an dem völlig verregneten Sommer? Oder dem Standort der Stangenbohnen hinter den wuchernden Feuerbohnen? Kann man die Pflanzen noch retten und wie stellt man sicher, dass das im nächsten Jahr nicht wieder passiert?

Mietacker-Blogliste

Im Netz bin ich mittlerweile schon einigen Bloggern begegnet, die auch eine Parzelle auf einem Acker angemietet haben...und immer wieder bin ich gespannt was sich bei ihnen auf dem Acker so tut. Daher möchte ich hier eine Blogliste der Mietackergärtner zusammenstellen. Falls ihr noch weitere solche Blogs kenne, würde ich mich über eine kurze Nachricht sehr freuen. Werde die Liste dann entsprechend erweitern! Aber genug gequatscht, hier ist sie:

2012

http://bodenstaendig.blogspot.de/

http://neukoelln-goes-country.blogspot.de/

http://beetgemeinschaft.wordpress.com/

http://vitaminstreifen.blogspot.de

http://www.grossstadtgemuese.de

http://www.krautgarten-forum.de/profiles/blog/list

http://www.grüneliebe.de/

http://blog.rbb-online.de/roller/antennegartenblog/

http://logbuch-meineernte.blogspot.de/

"Offizielles":

http://gartenglueck.blog.de/

Blogs, die sich vereinzelt mit dem Thema Garten/Mietacker beschäftigen:

http://residenttom.wordpress.com/

2011

http://www.blog.knorr-fit.de/tag/meine-ernte/

2010

http://bio-krautgarten.blogspot.com/

Schlemmerecke

Momentan schwimmen wir - zumindest gemüsetechnisch ;) - im Überfluss. Und die Pflänzchen auf dem Acker und dem Balkon machen Hoffnung darauf, dass es diesen Sommer so weitergeht. 

Momentan erntereif sind auf dem Acker: Salat, Radieschen, Spinat, Rukola, Kohlrabi und Mangold. Außerdem konnte ich am Freitag sogar schon eine Zuckerschote auf dem Acker schnützen.

Aus einer riesigen Portion Mangold und frischen Rinderhack aus dem Hofladen der Familie Bonnie wurden gestern super-leckere Mangold-Rouladen gekocht. Das Rezept dazu ist hier zu finden. Habe im übrigen die Variante anbraten und danach 10 Minuten in der Pfanne in Weißwein schmoren lassen gewählt. Hat ganz wunderbar funktioniert...Die zweite Portion wird es heute geben, mir knurrt schon der Magen!

Nun kurz noch zum aktuellen Stand des Mietackers...

Diese Kandidaten landen sicherlich auch bald auf unseren Tellern:

Die erste (Mini-)Zucchini, jippie!

Noch abwarten, oder schon ernten?!?

Teekräuter

Sowohl auf unserem kleine Acker als auch in "freier Wildbahn" finden sich momentan einige Blüten, die sich wunderbar für eigene Teemischungen eignen. Schon auf einem kleinen Spaziergang finden sich schon so einige Kostbarkeiten. Bei uns steht momentan der Holunder in voller Blüte, aber auch echte Kamille, roter Klee, Brennesseln und vieles mehr können zum Trocknen gesammelt werden. Möglichst sauber und trocken gepflückt, landen die Blüten bei mir dann auf Backpapier gelegt auf dem Heizkörper im Wohnzimmer.

getrocknete Ringelblumenblüten

 Für Farbtupfer im Tee lassen sich  Ringelblumenblüten verwenden. Besonders im tristen Herbst und Winter mag ich das fröhliche Orange und Gelb im Tee kaum entbehren. Und noch besser: es wachsen genug Ringelblumen  auf unserem Miet-Acker!

Ringelblumen werden besonders wegen ihrer wundheilenden Eigenschaften geschätzt. Innerlich angewandt helfen sie gegen Verdauungsbeschwerden.

Aber auch Holunderblüten sind nicht nur in Sirup, Likör oder gebacken eine kleine Delikatesse. Besonders in der Winterzeit hilft ein Tee aus getrockneten Holunderblüten bei Erkältung und Fieber.

Holunderblüten, getrocknet

echte Kamille

Auf so mancher Wiese zeigt nun die echte Kamille ihre ersten Blüten. Sie läßt sich leicht von der falschen Kamille durch ihren charakteristischen Geruch und einem Hohlraum im den gelben Röhrenblüten unterscheiden. Siehe hierzu auch:

Echte Kamille

Wer sich mehr für Heilkräuter und ihre Wirkung interessiert, dem sei die Seite heilkräuter.de empfohlen. Hier findet sich ein riesiger Fundus von Informationen und sogar einige tolle Rezepte für Teemischungen!

Erholung

Nach dem 14-tägigen Urlaub bin ich gut erholt nach Aachen zurückgekehrt. Mich juckte es natürlich sofort in den Fingern nach unserem kleinen Mietacker zu schauen. Dank guter Pflege von Freunden spriesst es dort ganz wunderbar. Der Acker sieht nun ganz und garnicht mehr braun, sondern wirklich grün aus. Doch schaut selbst...

Kleine Mini-Kohlrabi und Kartoffeln so weit das Auge reicht!

Und nicht nur ich konnte mich gut erholen, auch die Tomaten und Zucchini haben sich von meiner Ungeduld und den dadurch herbeigeführten kalten Tagen im Mai erholt. Hier wie versprochen die Bilder:

Die Tomaten spriessen an so vielen Stellen, dass ich mich garnicht entscheiden kann welches der Haupttrieb wird und an welchen Achseln auszugeizen ist... Da sind wir wohl noch einmal glücklich davongekommen. Aber die erste Tomatenernte vom Acker wird sich dadurch bestimmt verzögern. Naja, wir haben ja auch noch die Pflänzchen auf dem Balkon!







Außerdem erfreuen uns nun die ersten leuchtend-gelben und -orangen Blüten der gesähten Ringelblumen. Wie hübsch sie anzusehen sind! Habe mir dieses Jahr vorgenommen einigen Blüten für Tee zu trocknen. Mal sehen was daraus wird.

Frostschäden abgemildert

Nur ein schneller Post, bevor es heute für 14 Tage in den Urlaub geht! Wir sind gestern noch am Mietacker gewesen und siehe da, alle Tomatenpflanzen und eine der Zucchinis haben es überlebt. Sie spriessen schon an ganz vielen Stellen und sehen schon wieder "belaubt" aus. Ein Foto habe ich leider nicht gemacht, aber das wird nach dem Urlaub nachgereicht...Versprochen!

Frostschäden

Einige Rückschläge gibt es leider auch zu verzeichnen. So war ich wohl zu ungeduldig. Die Tomaten jedenfalls haben über die Eisheiligen doch zu kalt gestanden. Sie sehen seeeehr traurig aus.

Tomate mit Frostschäden

Wenn man ganz genau hinschaut, sieht man jedoch, dass die Pflanze noch nicht vollständig abgestorben ist. Sie (und auch alle anderen) treibt an vielen Stellen neu aus, z.B. hier ganz unten:

Frischer Austrieb

Was sagen die Tomatenexperten dazu? Tomaten raus und neue rein, oder noch ein wenig warten, ob sich die Pflanzen erholen? Haben sie überhaupt noch eine Chance? Weiß nicht, ob ich es übers Herz bringe, sie einfach so rauszureissen....Würde mich über Tipps sehr freuen!

Aber auch die von Familie Bonnie gesetzten Zucchini sehen sehr mitgenommen aus...dennoch auch hier: in der Mitte treiben sie frisches Grün!

Zucchini, auch "frostgeschädigt"...

Meine Ernte - Erste Ernte

Nachdem ich schon auf unserem Balkon bereits einige Radieschen und ein paar Blätter Salat ernten konnte, heute die erste Ernte vom meine ernte-Acker.

Ausbeute für die Statistik ;): 45 g Salat, 20g Rucola, 30g Mangold und 6 Radieschen!!

Mietparzelle am heutigen Sonntag

Mit nun wachsenden Temperaturen legen auch die Pflänzchen auf dem Mietacker richtig los. Die Bohnen sind nun gekeimt und auch die Kartoffeln haben einen richtigen Schub hingelegt. Sie sind so gross geworden, dass ich mich nun endlich getraut habe die Beikräuter um sie herum ein wenig einzudämmen! Aber sehr selbst...

Ein grüner Salat auf unserer Parzelle ist leider verschwunden, den Vögeln, Kaninchen oder wem auch immer sei es gegönnt! Dafür ist der Salatnachbar fleissig und kann schon bald beerntet werden!

Mit meinem Daumen zum Größenvergleich ;)

Einige Blumen spinksen auch schon aus dem Boden, z.B. meine selbst gesähten Ringelblumen, aber auch die Sonnenblumen die Familie Bonnie für uns gepflanzt hat:

Und hier im Vergleich Mangold und Spinat vor 10 Tagen und heute! Beeindruckend, oder?

Es grünt so grün...

Nachdem die Temperaturen nun für ein paar Tage angezogen haben, sieht man langsam einen Grünschimmer auf dem meine ernte Acker. Die Salate, aber auch der Mangold sehen langsam schon zum Anbeissen aus...

Überrascht hat mich diese Woche ganz besonders der Wachstumsschub des Spinats!

Da der Wetterbericht für die kommenden Tage temperaturtechnisch eigentlich ganz gut ausschaut, habe ich mich schon vor den Eisheiligen getraut!

Einige Tomatenpflänzchen sind aus ihren viel zu kleinen Töpfchen auf unserem Balkon auf den Acker umgezogen. Wie auf dem Foto unschwer zu erkennen, hat sie meine Radtour zur Parzelle ein wenig gestresst. Ich hoffe sie erholen sich schnell!

Nun wird fleissig Daumen gedrückt, dass die kalte Sophie nicht doch noch zuschlägt...

... und dass wir diese hier 

endlich bald benutzen dürfen.

meine ernte - erste eigene Aussaat

Nach einem kräftigen Hagelschauer gestern in Aachen juckte es mich in den Fingern unseren kleinen Acker zu besuchen. Einige Pflänzchen waren ausgerissen und wurden direkt wieder eingepflanzt. Der Rukola sah etwas mitgenommen aus. Ansonsten schienen aber alle Pflänzchen den Hagelschauer gut überstanden zu haben.

Ich habe dann die Gunst der Stunde genutzt um in unserem Wunschbeet (die ersten 2-3 m der Parzelle sind für eigene Pflanzen frei gelassen) eine Reihe Pastinaken, Petersilie, Ringelblumen und ein paar Radieschen auszusähen.

Heute war dann auch die aufgeladene (!) Digicam dabei. Hier also eine Momentaufnahme der Schokoladenseite dse Aprilwetters auf dem meine ernte-Acker (in besserer Qualität als die Handy-Fotos von vorgestern).

meine ernte - Auftakt

In diesem Jahr sind wir mit einem kleinen Mietgarten von ca. 45 qm bei dem Projekt meine ernte dabei.
Ein Landwirt stellt dabei eine fertig bepflanzte Fläche zu Verfügung, die wie bei einer Pizza in Stücke unterteilt wird. Diese Stücke -- Parzellen -- können von interessierten (angehenden) Gärtnern gegen einen kleinen Beitrag für Land und Gießwasser gemietet werden.
Nun muss man sich nur noch um die Pflege und Ernte der Pflanzen kümmern, so die Theorie. Schauen wir mal wie gut das klappt.
Falls aber dennoch Fragen auftauchen sollten, gibt es einmal die Woche eine Gärtnersprechstunde mit dem Landwirt.

Wir haben uns für ein Stückchen Land in der Soers in Aachen entschieden. Die Übergabe der Gärten war ein richtiges Ereignis! Das bepflanzte Feld wurde schnell von netten Menschen "geflutet". Unsere erste Amtshandlung als angehende Gärtner war das Bilden der Trampelpfade zwischen den einzelnen Parzellen.

Ganz stolz habe ich auch ein Bild unseres "Gärtchens" geschossen...

... und das bisher größte Pflänzchen (Rucola) in Bildern festgehalten.